115 ₪ לסועדמוגשת עם שתייה חמה וקרה
סלסלת לחמים מתנור אבןלחמנית זעתר טרי וגבינת ג'בנה עם תבלין סודי. פוקאצ'ת גולדמן. לחם דגנים אפריקאי
חומוס פול סוריחומוס מצרי. פול סורי בבישול ארוך. שום. פלפל חריף. לימון. עגבניה
סלט פלאחיעגבניה קצוצה. שום. פלפל ירוק חריף.ניתן להחליף בסלט ירקות בתיבול ישראלי | חסות וויניגרט הדרי(
קוביות גבינת טולום עם ריבת פלפלים ירוקים (פיקנטי)
לאבנה עם זעתר בלאדי
חצילונים כבושיםבייבי חציל בלאדי. מילוי אגוז מלך ושום.
סלט זית חלאביזית סורי מגולען. גזר. בצל סגול. לימון
טחינת קצח עם דבש הדרים
אבקת זעתר בלאדי עם שומשום
שמן זית טהורגבינת שינגלישקרעי גבינה ירדנית חצי קשה. עטופה בזעתר ואגוזי מלך
מ'פרקה ירדני אותנטימקושקשת עם עשבים, חיתוכי מיני תפוח אדמה מטוגן ושמנת של פעם (המלצת השף)
ספיחהפיתה ירדנית על אבנים לוהטות, בשר כבש קצוץ מתובל בסוד, ביצים עלומות ורוטב הולנדייז
3 ביצים לבחירהניתן להוסיף: עשבי תיבול / בצל / פטריות / בולגרית / גאודה – 5 ₪, סלמון – 9 ₪
שקשוקה חלאבעגבניות, נענע ושוםניתן להוסיף חריף / בולגרית / נקניקיית מרגז – 9 ₪
שקשוקה ירוקהתרד, כרישה, מנגולד, שום, גבינת ש'יברה וביצים
בנדיקטבריוש חרוך, ,זוקיני, הולנדייז, ביצים עלומות, סלמון ומעדן אווז
מוגש עם כוס תה
בקלאווה ירדניתבצק עלים, גבינת ג'בנה, מיסטיקה, מי ורדים וסירופ מתוק
פרנץ' טוסטמתכון צרפתי קלאסי – משולשי בריוש מקורמלים וחרוכים, שמנת חמוצה, מייפל ופרי העונה
58 ₪ 2 פוקאצ'ות גולדמן, סלט ירקות, מתבלים: ריבת שרי, חמאה, טונה וגבינת שמנת ו2 ביצים לבחירה תוספות לביצים: בצל / עשבי תיבול / פטריות – 5.₪, בולגרית / גבינה צהובה – 6 ₪, סלמון – 9 ₪